简易版圣诞烤鸡

简易版圣诞烤鸡的做法与步骤

1. 1.

   用的是清远鸡(各自喜欢)洗净切除头尾和翅尖，鸡锁骨去掉，内外抹匀盐和黑胡椒，往里面塞入半个大蒜和迷迭香百里香，外层皮刷满软化黄油放冰箱隔夜或者几个小时帮助入味

2. 第2步.

   西兰花焯水捞起备用，把所有蔬菜类切块放入烤盘，洒入盐黑胡椒橄榄油，把鸡放置上面，进烤箱的最下层250度上下半个小时左右把蔬菜拿出来，鸡拿另一烤盘进去再烤半个小时