维尼熊蜜罐挤挤包
维尼熊蜜罐挤挤包的做法说明
做了好几次维尼熊的挤挤包，这次就把它写成菜谱。看着这么可爱的熊宝宝，还忍心下嘴吗？😜
维尼熊蜜罐挤挤包的做法与步骤
- 第1步.
先把萝卜和水放入搅拌机或者破壁机打成萝卜泥。
- 第2步.
然后把面团的材料除了黄油全部混合，放入面包机和面两个程序后加入黄油，再和面一个程序。放在温暖处发酵至两倍大。
- 第3步.
把发酵好的面团分成50克一共9份。 分别排气揉圆，其中一份加入可可粉，分出1克的小面团待用。
- 第4步.
每份面团擀圆包入8克肉松，收口朝下摆放。（可以包入任何你喜欢的馅料）
- 第5步.
模具刷油防粘。面团如图摆放，其中1克的可可面团揉成长条首尾捏紧，摆放到如图位置。放置温暖处发酵至两倍大。
- 第6步.
剩余的面团分成2克小面团，一共16份，作为维尼熊的耳朵。
- 第7步.
等面团发酵完毕，再把耳朵摆好。
- 第8步.
放入120度预热好的烤箱，烤制25分钟，中途上色要及时加盖锡纸。
- 第9步.
出炉之后要及时脱模晾凉。用色素笔，或者可可粉和红曲粉兑水画上可爱的表情。
小贴士
不同牌子的面粉吸水性不同要注意调整。
每个烤箱的脾气不同，要注意上色问题。
我的烤盘尺寸是20X20cm。
