金桔柠檬酱
金桔柠檬酱的做法说明
记得今年冬天，我得了挺重的感冒，为了赶建筑测绘的作业，连着熬了两个通宵，连看医生的时间都没有，结果就是失声了一小段时间（大概一周吧）😂。
后来看了医生，配了许多药，嗓子还是不太舒服，于是查了许多菜谱，试了很多次比例，才定下来这个菜谱，做出了很好喝的金桔柠檬酱，直接泡水或者涂在面包上都不错哟，喝完嗓子舒服多了，在这个温暖的冬天，希望和大家一起分享美好!❤️
温馨提示：这个可以多做一些，分享给你身边爱的人哦😊
金桔柠檬酱的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有的原材料和工具。
- 第2步.
将金桔和柠檬泡入盐水中至少十五分钟，捞出洗净备用。
- 第3步.
将金桔去核切成丝。
- 第4步.
将切好的金桔，冰糖，250g水倒入锅中，开大火煮至沸腾，转中小火熬制，耗时一个小时。（注意用勺子搅拌，防止粘锅）。
- 第5步.
一小时后将柠檬榨成汁，加入锅内，继续小火熬半小时。（一小时后若不够粘稠，可将锅盖打开，开中大火，熬大约半个小时，使其变得粘稠即可）。
- 第6步.
半小时后关火，待稍冷却后按各人口味加入适量蜂蜜（可不加）。等完全冷却后，将其装入无油无水的蜜蜂容器中，我这个配方大概可以装一个550ml的密封罐加一个100ml左右的布丁瓶。
小贴士
1.金桔可以切丝或者切块，主要看个人喜好。
2.金桔柠檬酱做好后需要密封储存，每次取出食用需要用干燥洁净的勺子，以延长储存时间。
3.欢迎大家提问留言，看到后我会尽快回复的，记得交作业哟!
