香橙法式吐司

香橙法式吐司的做法说明
换个方式吃橙
香橙法式吐司的做法与步骤
- 1.
橙子洗干净,刮半个橙子的橙皮屑备用,一个橙子取果肉切块,一个橙子榨汁备用(想要做装饰的可以再拿一个橙子切片或切块备用,多出的部分就一起榨汁好了)
- 2.
将橙汁、橙皮屑、橙子果肉和橙子果酱一起放入锅内加热,煮开后转小火再焖20秒,放一边备用
- 3.
将鸡蛋、牛奶、肉桂粉混合到一起,搅拌均匀,然后放入吐司,两面都彻底浸泡
- 4.
取平底锅,热黄油,放入浸泡好的土司中火慢煎,两面都煎,想吃软的就煎至吐司表面的液体刚好干了就出锅,想吃脆的就再煎久一点。
- 5.
将煎好的吐司放入盘子里,倒上之前煮好的香橙浆,可以开吃啦!(^O^)y
小贴士
1.肉桂粉的多少根据个人口味来,想吃浓的就多加点,想吃淡的就少加点,实在不喜欢的的可以换成60ml的淡奶油增加香味;
2.没有橙子果酱的可以试试焦糖浆或蜂蜜,味道不同,但也可以搭,就是注意用量,别放过多会太甜;
3.拍照想要好看点的或口感细腻点的,橙汁榨完可以把渣过滤掉,我喜欢有一点颗粒感,所以没有过滤,拍照就不够好看╮(╯_╰)╭
4.我用的是杂粮厚片吐司,所以比较厚也比较黑,一片一人份就很够份量了,如果你用的是薄的切片土司,可能要用四片;如果只是一人量,那菜谱的所有用量可以减半;
5.我用的橙子是比较小的冰糖橙,所以一人份能用一个,如果你用的是像西柚那么大的脐橙,可以酌情少用
猜你喜欢的菜谱
吐司二吃——蝴蝶结吐司、奶油吐司布丁/肉松三明治/🍞🍞🍞【材料】吐司 肉松 奶酪 沙拉酱(番茄酱)【做法】1、取两片吐司,切去边缘成正方形2、取一片吐司,铺上一层奶酪,盖上另一片吐司3、对角一切二,抹上一层适合自己口味的沙拉酱4、在装有肉丝的盘子里均匀的裹上一层肉松即可【吐司好吃的秘密2】 奶油奶酪吐司——面包机出膜,及话唠详解‘’吐司面团状态判断‘’蜂蜜吐司(吐司吃法、早餐吐司)吐司吐司吐司「素」玩轉吐司系列之六-芝士吐司卷和雞蛋吐司餅火烧云吐司&冰淇淋吐司-吐司配一物,玩转新花样消灭老吐司坏吐司之——摇滚吐司椰蓉吐司面包(250ml淡奶油不浪费,烤出会高出450g吐司盒,弱要一份吐司盒的配料,所有用量除以1.38)