雪花酥-新花样-圣诞小木屋
雪花酥-新花样-圣诞小木屋的做法说明
这是我一个快题作业，美味的设计，根据自己曾经的设计作业来制作复刻美食。我用雪花酥的方法做的，好吃又好看，教授喜欢的不行，哈哈🥰我都在考虑要不要在德国开家店卖雪花酥了。
不过我忘记当时的材料用量了，可以参考其它牛轧糖和雪花酥的方子。
雪花酥-新花样-圣诞小木屋的做法与步骤
- 第1步.
先根据牛轧糖做法得到融化的棉花糖混奶粉的混合液
- 第2步.
这样的
- 第3步.
用这个混合液粘饼干搭成小木屋，要很快很快，不然硬了的话，又要重新化一些棉花糖奶粉来用
- 第4步.
我用的德国特色碱水饼干，咸口的，适合和牛轧糖在一起
- 第5步.
然后再按雪花酥做法做一个山坡底座
- 第6步.
也是用的德国另一种咸口小饼干，脆脆的很好吃，又不腻
- 第7步.
一定要快速拌匀
- 第8步.
趁热放在硅胶烤盘里塑形
- 第9步.
趁热把小房子按上去
- 第10步.
撒上奶粉，像下雪一样
- 第11步.
就好啦
- 第12步.
很有圣诞节的气氛🎄
- 第13步.
附一张课程汇报的照片😝
- 第14步.
切开是这样，同学们都觉得好吃，果然德国人爱甜食😂
