黑芝麻小花生牛扎糖
黑芝麻小花生牛扎糖的做法说明
冬天就是一家人烤着火，吃牛轧糖雪花酥看电视。总觉得买来的吃着不放心，于是就自己动手来了…
黑芝麻小花生牛扎糖的做法与步骤
- 第1步.
称量准备好所有的原材料备用
- 第2步.
黄油块加入不粘锅中融化，注意小火。
- 第3步.
加入称量好的棉花糖，搅拌，直到棉花糖融化。
- 第4步.
棉花糖融化后，倒入奶粉，搅拌均匀。
- 第5步.
倒入花生、黑芝麻，继续搅拌，关火，我是看着有拉丝的感觉就可以了。因为这里要关火同时速度搅拌，原谅我没来得及拍照。
- 第6步.
倒入模具中压平整，稍稍冷却后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏20分钟左右。
- 第7步.
最后就是切块打包了，嘻嘻
- 第8步.
美美哒，跟买来的就一样了。
小贴士
1.全程都用小火 小火 小火哦！
2.如果不喜欢硬度太强的，加入棉花糖融化了就立马加入奶粉搅拌哦，均匀后继续加黑芝麻和花生哦，硬度跟你的火候有关系，棉花糖熬得越久出来的糖越硬。
3.棉花糖如果太大，可以剪开来成小块，能加速融化。
