咸香面包

咸香面包的做法说明
自己保存方子的方法
咸香面包的做法与步骤
- 第1步.
除黄油外所有材料丢入厨师机揉出粗膜

- 第2步.
加入黄油揉出手套膜

- 第3步.
发酵箱一发35度1小时,撮一个洞不回缩即可排气,分5分,滚圆醒发15分钟

- 第4步.
面团排气,擀成长方形,刷上油酥,撒上葱花,从上往下卷起,封口,从中间切开,最上端不切断,两股交叉后封口。

- 第5步.
二发38度,烤箱上火140,下火130烤20分钟,中间烤10分钟左右(看颜色)盖锡纸。

- 第6步.
非常好吃的一款咸面包


自己保存方子的方法
除黄油外所有材料丢入厨师机揉出粗膜

加入黄油揉出手套膜

发酵箱一发35度1小时,撮一个洞不回缩即可排气,分5分,滚圆醒发15分钟

面团排气,擀成长方形,刷上油酥,撒上葱花,从上往下卷起,封口,从中间切开,最上端不切断,两股交叉后封口。

二发38度,烤箱上火140,下火130烤20分钟,中间烤10分钟左右(看颜色)盖锡纸。

非常好吃的一款咸面包
