草莓🍓慕丝杯

草莓🍓慕丝杯的做法与步骤

1. 第1步.

   浸泡15分钟，清洁草莓🍓，过冷开水

   
2. 第2步.

   切成小粒

   
3. 第3步.

   沥干水分

   
4. 第4步.

   打浆

   
5. 第5步.

   鱼胶冷水泡软，温水隔水溶化后加入冷糖浆搅匀粘稠的状态，加入草莓🍓浆

   
6. 第6步.

   打发均匀

   
7. 第7步.

   加糖打淡奶油至六、七成有纹路

   
8. 第8步.

   淡奶油和草莓🍓浆分次搅匀

   
9. 第9步.

   装杯，冷藏4小时

   
10. 第10步.

    将巧克力和淡奶油混合放入微波炉加热熔化，整个草莓🍓粘来巧克力酱，放冰箱备用，待慕斯凝后裱花，刨巧克力碎装饰