百吃不腻的蘑菇肉片汤
百吃不腻的蘑菇肉片汤的做法说明
这个可以说是小玉的拿手菜吧！
做过很多次，宝爸和小多多都很喜欢吃。
小玉爱这个世界！
百吃不腻的蘑菇肉片汤的做法与步骤
- 第1步.
小玉这次用的“鸡菇”，比较小朵，洗净沥水，两瓣蒜拍破！
- 第2步.
瘦肉切片装碗里
- 第3步.
肉皮切块和一小块骨头剔出
- 第4步.
铁锅烧热，肥肉切片放入锅里熬油！
- 第5步.
放入蘑菇和蒜入锅翻炒，大火伺候！
- 第6步.
炒出汤汁后加水！
- 第7步.
喜欢汤多的水多加一点，喜欢汤少的就水少加一点！加水后，肉片和剔出来的小骨就可以下锅了。
- 第8步.
豌豆粉放入碗内，加5ml水
- 第9步.
拌匀
- 第10步.
蘑菇可以吃了的时候下肉
- 第11步.
轻轻的放在汤面上
- 第12步.
起锅前下盐调味！
- 第13步.
可以吃啦！
小贴士
下肉片的时候注意，刚下锅的时候不要搅动，如果搅动的话，肉片上的豌豆粉会掉入汤内，待煮一会儿再搅动，豌豆粉就已经和肉片融合啦！
