至尊牛肉辣味欧包
至尊牛肉辣味欧包的做法说明
最近好多宝宝们减肥想我做一些负担轻的面包 低糖少油 想到大家其实还是想在减肥的路上吃的开心我反复研究做了这个牛肉面包
至尊牛肉辣味欧包的食材和调料
| 波兰种 100克 t65法国面粉 | |
| 水100克 酵母0.8克 | |
| 主面团 面粉320 粗全麦粉50克 | |
| 细全麦粉30克 | |
| 小麦胚芽15克 | |
| 水180 鸡蛋50 | 蜂蜜15 |
| 奶粉15 盐9 | 糖20 |
| 黄油20 酵母5克 | 辣椒粉5克 |
| 黑胡椒 5克 | |
| 卤牛肉 200克 |
至尊牛肉辣味欧包的做法与步骤
- 第1步.
牛肉需要干一点点。
- 第2步.
切丁以后放一点点辣椒粉
- 第3步.
排气的时候轻轻拍
- 第4步.
中途折叠一次
