圣诞裸蛋糕

圣诞裸蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋白蛋清分离

   
2. 第2步.

   加入白砂糖、水、玉米油 搅拌均匀

   
3. 第3步.

   蛋白加入柠檬汁打发 打发至短且直立的尖角

   
4. 第4步.

   蛋白加入蛋黄糊切拌均匀

   
5. 第5步.

   倒入模具

   
6. 第6步.

   举高落地数次

   
7. 第7步.

   150度40-45分钟

   
8. 第8步.

   烤好的蛋糕取出后倒扣晾凉

   
9. 第9步.

   切成三片

   
10. 第10步.

    倒入鲜奶油 打发奶油，打发好的奶油装入裱花袋

    
11. 第11步.

    一层蛋糕一层奶油一层水果

    
12. 第12步.

    撒上糖霜