奶酪甜面包,切片面包

奶酪甜面包,切片面包的做法说明
家里孩子特别喜欢吃面包,但外面的面包和切片有些放了膨松剂有些放了人造奶油,总觉得不放心。前段时间换了个东陵面包机,虽然不那么高大上,也是够用了!汤种的感觉比较有弹性。做出来的面包孩子都很喜欢,不比外面的差!
奶酪甜面包,切片面包的做法与步骤
- 第1步.
20克面粉加80克水搅拌均匀
- 第2步.
离火远一些继续加热搅拌。
- 第3步.
到这个状态,类似奶油状,就OK了!
- 第4步.
先后加入鸡蛋,汤种,奶油奶酪,黄油,然后是牛奶。这次因为没有牛奶了我加的水和奶粉,效果是一样的的!然后在面包机两个角分别放入盐和白砂糖!
- 第5步.
然后加入面粉,在面粉的中间挖个小洞,放入酵母粉。面包如果不想表皮颜色深可以包上锡箔纸。不包也没事!
- 第6步.
我的面包机,我选的甜面包选项。2个多小时!剩下就是等着吃了!😄
- 第7步.
切片
- 第8步.
撕开