无油鲜蔬烘蛋

无油鲜蔬烘蛋的做法与步骤

1. 1.

   彩椒，洋葱切丁。鸡蛋在碗中加半勺盐打散。

2. 2.

   平底不粘锅烧热，倒处洋葱，彩椒丁，翻炒，等蔬菜变软出汁，稍微平整一下，均匀倒入蛋液。盖上锅盖，变小火，焖五分钟，等表面蛋液凝固，就完成了。