蒜苗炒虾
蒜苗炒虾的做法说明
现在正是吃新鲜蒜苗的季节，蒜苗和鲜虾搭配起来味道出乎意外的鲜香呢～😋
蒜苗炒虾的做法与步骤
- 第1步.
先处理虾，用牙签在虾背第二关节处挑出虾线，然后用剪刀剪去虾须和脚，这样处理后的虾很整洁，可以整颗吃～
- 第2步.
处理好的虾再用清水冲洗两遍，沥水备用。
- 第3步.
两颗蒜苗洗净，我挑选的是比较粗的蒜苗，两根就足够啦。
- 第4步.
把蒜苗切好备用～
- 第5步.
青杭椒切断，小米椒切断，生姜切片。吃不了辣的可以不用准备辣椒味道也一样很赞！
- 第6步.
锅内倒少量油，油热后加入青红椒，生姜炒香～
- 第7步.
放入处理好的虾翻炒～虾开始变红后加入适量耗油。
- 第8步.
虾完全炒红后加入切好的蒜苗，继续翻炒等到蒜苗变软，根据自己的口味加入适量盐，一点点醋提味～
- 第9步.
当当当当～出锅装盘～配粥配饭都鲜香无比呀～
