筋饼薄如纸

筋饼薄如纸的做法与步骤

1. 1.

   面粉加入水，盐混合，揉成一个光滑的面团。

2. 2.

   擀成像饺子皮一样大小薄厚的面片，用油刷在面皮上刷一层油贴上一个面皮，反复这样贴上5-10个面皮一组，贴好后用擀面棍再叠罗的面片上继续擀成和盘子大小的圆。

3. 3.

   锅里放水，像增馒头一样放入锅里蒸15-20分钟左右。

4. 第4步.

   正好后马上出锅，尽快把饼分开，放久了凉了就分不开了，薄薄的饼就做好了。

   
5. 第5步.

   老人，小孩都爱吃，老少皆宜