营养健康的荠菜豆腐汤

营养健康的荠菜豆腐汤

营养健康的荠菜豆腐汤的做法说明

小时候每到春天,妈妈都会去麦地里捡些荠菜回来,用来烩面,记忆中荠菜很难吃,现在生活远离农村了,反倒想吃野菜的味道了

营养健康的荠菜豆腐汤的食材和调料

豆腐1块
适量
适量
香油1勺
荠菜一大把
胡椒粉适量
一节
菜籽油适量
鸡蛋1只

营养健康的荠菜豆腐汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    将荠菜摘取黄叶

    营养健康的荠菜豆腐汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    摘净的荠菜洗净、切碎,葱切碎,豆腐切块备用

    营养健康的荠菜豆腐汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    1、锅内倒油烧热,葱花爆香,倒入荠菜、豆腐翻炒出香味加水 2、水开,加入淀粉芡再烧开,打入蛋花 3、锅内放适量胡椒粉、鸡精、盐、香油调味 4、盛入碗中

    营养健康的荠菜豆腐汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    开吃

    营养健康的荠菜豆腐汤的做法步骤 第4步

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