🎬鹽烤秋刀魚🐟去骨三刀流★okane☆
🎬鹽烤秋刀魚🐟去骨三刀流★okane☆的做法说明
完整烹調影音🎬https://youtu.be/Mn-u27sULEE
更多其他料理影音🎬https://reurl.cc/dXXOq
🎬鹽烤秋刀魚🐟去骨三刀流★okane☆的食材和调料
| 秋刀魚 | 2尾 |
| 鹽 | 30g |
| 檸檬 | 2片 |
🎬鹽烤秋刀魚🐟去骨三刀流★okane☆的做法与步骤
- 第1步.
*表面撒鹽，數次翻面以利均勻。 *15分鐘後，洗淨擦乾。
- 第2步.
*在每尾的其中一面剖三刀，增進烘烤速度，亦減少拔刺步驟，請參考🎬https://youtu.be/Mn-u27sULEE
- 第3步.
*一般烤箱180°c，約20分鐘，或是HITACHI MRO-RBK5000自動行程12號，20分鐘。 *待表面呈現金黃色澤即可，另可參考影片後段，食用前的去骨方法。
小贴士
*魚若新鮮可不去內臟，畢竟苦味是秋刀魚的特色。
