麦多馅饼

麦多馅饼的做法与步骤

1. 第1步.

   1.面料所有成分混匀成团，醒30分钟，面一定要软，一定要软.(醒至微发)

   
2. 第2步.

   猪肉切小块，加所有调料，加水末过肉，煮到汤水微干，有点汤。

   
3. 第3步.

   青椒切小块，与猪肉1:1拌匀。

   
4. 第4步.

   醒好的面，干成5mm长方形薄片，不要太薄哈，抹成油（色拉油和猪油都可，猪肉面更软）撒层面粉，卷起，90g一个面团，两面捏紧往中间进去一些，安成饼，擀成中间厚边缘薄的饼，放45～50g的馅，像包包子那样，包好褶下在干面上沾沾。

   
5. 第5步.

   烤盘加锡纸抹油，放包子，安成饼，安成饼后，在饼上抹层油，用牙签扎几个小眼，放10分钟，230度考20分

   
6. 第6步.

   做好了