暖身四物汤——太太乐鲜鸡汁
暖身四物汤——太太乐鲜鸡汁的做法说明
四物汤是一道传统药膳，经常饮用可以起到调经补血的作用，特别是手脚冰冷的话平时也可以家中经常做这款汤。
暖身四物汤——太太乐鲜鸡汁的做法与步骤
- 第1步.
四物清洗干净，生姜切片，各种材料提前备好
- 第2步.
鸡洗净斩块，冷水下锅
- 第3步.
煮开后加料酒焯3分钟左右，撇去浮沫
- 第4步.
焯好的鸡块放入砂锅中，倒入没过鸡块的热水，大火烧开后转中小火炖煮2小时
- 第5步.
还剩半小时的时候倒入配料
- 第6步.
出锅前撒点盐
- 第7步.
倒2滴太太乐鸡汁即可
小贴士
1. 四物不能放的太早，不然味道会比较苦
2. 最好选用乌骨鸡
3. 虽然四物鸡汤可以缓解痛经，但是不建议经期服用（会导致月经过大）
