无糖全麦坚果蔓越莓面包

无糖全麦坚果蔓越莓面包的做法说明

这是一款超级简单的面包每天都愁早上高血糖患者的早餐又不能喝粥想尝试这款无糖全麦坚果少许蔓越莓面包我自己随意加了材料没想到做出来还挺成功外脆里嫩老公吃了非常满意以后早餐就靠它了不是专业发菜谱的所以图片不全记录步骤也是为了以后自己做更方便

1.
第一步就是把所有材料放进面包机里按和面功能基本就是傻瓜式操作了先放液体再放粉盐和发酵粉各放一边直到和面完成就让面团在面包机里完成一发
第2步.
2.一发冬天家里有暖气大概半小时左右就膨胀了看到面团发到两倍大左右手指往里戳不回缩就倒出来排气整形
第3步.
3.我是直接搓成圆的就好了喜欢加馅的可以随意包做好后用刀片划十字花然后上面耍水撒麦片之后盖好保鲜膜进行二发发到面团两倍大就可以了我是室温发酵大概一小时就好了家里有暖气大概22度左右
第4步.
4.烤箱180°预热五到十分钟烤盘放进烤箱中上层200°烤20分钟期间注意上色感觉上色了盖上锡纸我的没盖锡纸颜色有点深了不过不影响口感烤箱温度视自家烤箱情况而定我觉得我家烤箱温度比别人家的低
第5步.
成品外酥里嫩一点甜味都没有但是很香