手工灌广式腊肠灌香肠

手工灌广式腊肠灌香肠

手工灌广式腊肠灌香肠的食材和调料

猪肉2斤
肠衣4米左右
调料80克左右
工具灌肠器,棉线

手工灌广式腊肠灌香肠的做法与步骤

  1. 第1步.

    广式腊肠用用,肥3瘦7的比例 推荐用羊肠20-22mm的口径比较合适 肉切成1厘米左右的小肉丁哦!

    手工灌广式腊肠灌香肠的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    灌好以后,用送的棉线打结就好了,挂在阴凉通风处7天左右就ok啦,自己玩玩做做很有成就感的啦

    手工灌广式腊肠灌香肠的做法步骤 第2步

小贴士

工具肠衣调料可以到某宝,申源肠衣直销店买,一共不到30块,很便宜,质量也不错了

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