酸奶彩虹慕斯

酸奶彩虹慕斯的做法说明

小朋友非常喜欢彩虹、酸奶，每次做吃的，她都很想参与一下，这个和小朋友一起做，还是非常不错的哦，不动火，不用烤，非常简单方便

第1步.
将饼干打成碎（小朋友不敢用研磨机，我就让她用擀面杖随便弄一下了）
第2步.
将黄油液态化，与饼干碎拌匀，放入8寸磨具底部，压平，放入冰箱冷藏
第3步.
吉利丁粉用温水化开后放入酸奶中搅拌均匀
第4步.
奶油放入盆中，放入糖粉，电动打蛋器打发至7分发
第5步.
将酸奶分三次与奶油混合均匀
第6步.
按照从多到少的顺序分面糊，分别放入色素调均匀：红、黄、蓝、绿、紫（我用的几乎是同样大的碗，红色一满碗；黄色2/3碗；蓝色半碗；绿色1/3；紫色比绿色少一些即可）这个还需要自己后期调整，我这次做的不是很均匀
第7步.
从冰箱中取出饼干底，从中间位置倒入红色慕斯液
第8步.
每次都是从中间倒入
第9步.
最后紫色也放入了。用锡纸盖好，放入冰箱冷藏4小时以上
第10步.
做好了~