一道高颜值的菜—金沙虾仁豆腐蒸蛋

一道高颜值的菜—金沙虾仁豆腐蒸蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   豆腐洗净切片，香肠切片，如图摆盘

   
2. 第2步.

   鸡蛋打入碗里加适量的温开水加点盐搅均匀（我是加了一个咸蛋清所以没加盐）倒入盘中蒙上保鲜膜上锅蒸8分钟

   
3. 第3步.

   蒸蛋期间把虾仁切碎，咸蛋黄（生的）捣碎备用

   
4. 第4步.

   蒸好的蛋羹端出来两边分别铺上虾仁和咸蛋黄

   
5. 第5步.

   上锅蒸6-7分钟端出，淋上蒸鱼豉油撒上葱花。起锅烧热油，浇上热油即可