宿舍能做的小鲍鱼滋补鸡腿汤
宿舍能做的小鲍鱼滋补鸡腿汤的做法说明
每周都会亲自动手改善宿舍伙食
这周想喝个高级点的汤汤
于是这次的鲍鱼鸡汤就诞生了
宿舍能做的小鲍鱼滋补鸡腿汤的做法与步骤
- 第1步.
超市买了一袋小鸡腿有四只 取出清洗泡水解冻 备用
- 第2步.
天猫生鲜买的小鲍鱼 小鲍鱼泡水里 反复揉搓洗净
- 第3步.
去壳去内脏（黑绿色那是内脏） 如果喜欢连着壳一起煲汤的把壳也洗干净 我是怕脏所以壳就没要了
- 第4步.
加盐揉搓 为了去腥味 待会可以放点姜片煮开水放小鲍鱼过水
- 第5步.
花菇莲子等药材泡发半小时备用
- 第6步.
鸡腿解冻完放进开水里过水除浮沫 然后放冷水冲洗降温 待温度降低后切花刀（就是在鸡腿上划几刀）加盐生粉按摩入味放一旁备用
- 第7步.
除鲍鱼外 全部食材入锅开武火 滚开后会有很厚的一层浮沫 为了汤的口感 记得把浮沫辟去转小火
- 第8步.
文火2h出锅
- 第9步.
口感很清润 鲍鱼有一点腥味 不喜欢的小伙伴建议不吃鲍鱼 汤没有什么腥味
小贴士
1.没有冰箱的同学可以在天猫生鲜买食材
主要食材是鸡和小鲍鱼 别的可以自行添加
2.小鲍鱼要反复清洗干净一点
3.记得看火 不要煲干
猜你喜欢的菜谱
参须鸡腿汤李子鸡腿汤冬瓜毛豆鸡腿汤家窝鸡腿汤宿舍电饭锅版淮山玉米鸡腿汤滋补蘑菇大鸡腿汤燕窝西米露燕窝对人体作用属调理滋养性，而不是滋补性，与其他滋补品相比，燕窝重于滋养，补而不燥又不上火，是一年四季的调养佳品。适应各种人群：幼、少、男、女、老、孕。任何体质、任何季节、由于燕窝里含有丰富的表皮细胞生长因子，有益于修复被烈日灼晒的肌肤，因此，女人必喝的滋补养颜靓汤，自制花胶炖乌鸡很多女士偶尔会炖点汤给自己滋补，女人的首选靓汤依然是以补血为主，每个月总有那么几天，每每过后都会注重补血这方面。可是稍不注重，总会出现头晕不其他不适，终归到底是贫血惹的祸。今天的这款花胶乌鸡汤可谓是双管齐下小雪宜喝滋补汤 | 滋补羊肉粉丝汤
