鸡肉丸番茄意面——太太乐鲜鸡汁
鸡肉丸番茄意面——太太乐鲜鸡汁的做法说明
蛋白质丰富的自制鸡肉丸当做配料加进番茄调味的意面中，只需一盘就能给你完整的饱腹感和营养。
一瓶太太乐鲜鸡汁在手，蒸煮伴炖炒样样拿手。这次不仅意面用到它调制了鲜美酱汁，就连鸡肉丸也用它拌馅去腥，一口多汁。
鸡肉丸番茄意面——太太乐鲜鸡汁的食材和调料
| #鸡肉丸 | |
| 鸡胸肉 | 300克 |
| 香菇 | 50克 |
| 胡萝卜 | 50克 |
| 洋葱 | 50克 |
| 蛋清 | 2个 |
| 太太乐鲜鸡汁 | 7.5克 |
| #番茄意面 | |
| 番茄 | 2个 |
| 洋葱 | 50克 |
| 意面 | 150克 |
| 橄榄油 | 15克 |
| 太太乐鲜鸡汁 | 15克 |
| 干香草 | 2克 |
| 黑胡椒 | 2克 |
鸡肉丸番茄意面——太太乐鲜鸡汁的做法与步骤
- 第1步.
制作鸡肉丸时，将鸡胸切块，香菇、胡萝卜、洋葱切碎备用。
- 第2步.
将材料放入搅拌机搅碎后，加入蛋清和太太乐鲜鸡汁搅拌均匀。
- 第3步.
将肉馅捏成丸子后蒸熟即可。
- 第4步.
番茄切丁，洋葱切碎，意面煮熟。
- 第5步.
平底锅预热，放入少许橄榄油，将洋葱炒至焦黄后放入番茄丁翻炒，加15ml太太乐鲜鸡汁、黑胡椒、干香草调味，倒入半碗水，煮几分钟。
- 第6步.
放入煮好的意面和鸡肉丸烩几分钟，装盘即可。
小贴士
1.丸子可蒸熟、煮熟、烤熟。
2.可以适量放点番茄酱调味调色。
3.可以适量放点罗勒装饰。
