圣诞节杏仁蛋糕
圣诞节杏仁蛋糕的做法说明
蛋糕冷藏1-2天后再食用，口感更佳，杏仁香味非常浓郁。使用的是圣诞蛋糕模具，模具是防粘的，非常好脱模，蛋糕的形状很漂亮，颜色美。
圣诞节杏仁蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备好所用的材料，
- 第2步.
鸡蛋加入细糖，用手持打蛋器搅拌至颜色变浅。
- 第3步.
将粉类、盐混合过筛加入，用刮刀翻拌均匀至无干粉状态。
- 第4步.
将黄油隔水溶化后倒入面糊中，翻拌均匀呈浓稠状态，提起面糊滴落不会立即消失。
- 第5步.
面糊分成4份，一份原味，一份加抹茶粉，一份加红丝绒液，一份加可可粉，分别拌匀。
- 第6步.
将面糊分别装入裱花袋中，入冰箱冷藏1小时。
- 第7步.
面糊取出回温一会，按照自己喜欢的搭配，分别挤入圣诞蛋糕模具中， 8分满即可。
- 第8步.
烤箱，提前上火170度下火150度预热好，预热完成提示音响后模具放中层烤网，烘烤约25分钟。
- 第9步.
烘烤结束后模具取出，蛋糕直接顺利脱模，稍凉后按各自喜好装饰即可。
- 第10步.
圣诞树
小贴士
烘烤的温度及时间仅供参考，请按实际情况适当调整。
