骗小孩的脆皮柠檬蛋糕
骗小孩的脆皮柠檬蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
黄油融化，面粉泡打粉过筛，柠檬皮切碎，鸡蛋打散，柠檬挤汁备用
- 第2步.
将柠檬皮，柠檬汁一起放进融化黄油里
- 第3步.
加入白砂糖
- 第4步.
搅拌搅拌
- 第5步.
加入蛋液
- 第6步.
再次用蛋抽搅拌
- 第7步.
倒入面粉，泡打粉
- 第8步.
搅拌至无颗粒顺滑的面糊
- 第9步.
装进裱花袋，放入冰箱静置半个小时，烤盘涂黄油，撒粉，磕出多余的粉
- 第10步.
往模具挤入面糊，烤箱上下火170度预热
- 第11步.
放入烤箱，上下火170度烤20分钟
- 第12步.
晾凉脱模，光溜溜黄澄澄超可爱
- 第13步.
巧克力切碎
- 第14步.
隔水融化至顺滑
- 第15步.
，用牙签叉起玛德琳肚子部分，蘸巧克力，让巧克力溶液均匀的裹在蛋糕上，插在泡沫板子上晾凉，记得动作要快，水冷了可以继续小火加热
- 第16步.
撒上少许柠檬皮屑装饰，没有可省略
