全麦古早桃酥(附椒盐桃酥用料

全麦古早桃酥(附椒盐桃酥用料的做法说明
消耗家里的全麦粉,尝试将原菜谱中的面粉换成全麦粉,烤到10min以后需要旁边多加留意
全麦古早桃酥(附椒盐桃酥用料的做法与步骤
- 1.
猪油软化后稍微打发,分3次加入绵白糖和蛋液,搅拌均匀
- 第2步.
筛入所有粉,翻拌均匀,搓成小团,稍微按压成饼状,用食指在中间摁个小坑(差不多20g*17个+10g*28个)
- 第3步.
烤之前,喷点水! 烤箱预热190℃ ,约10-15min
小贴士
椒盐桃酥:
猪油120g,面粉250g,绵白糖40g(最低),鸡蛋*1,椒盐粉2-5g,泡打粉2g,小苏打2g