绝代双娇-水煮金针菇肥牛
绝代双娇-水煮金针菇肥牛的做法说明
脑洞一开想到绝代双娇的名字，金针菇和肥牛都是娇嫩柔软的食材，通过水煮的烹调，一时成为饭桌上风头无几，风华绝代的一道菜。
绝代双娇-水煮金针菇肥牛的做法与步骤
- 第1步.
肥牛洗干净，开水汆烫至变色即可捞起 金针菇去头撕开清洗干净 莴笋去皮切薄片 葱姜蒜香菜切好备用
- 第2步.
生抽盐蚝油生粉加少许水调匀备用
- 第3步.
生抽盐蚝油生粉加少许水调匀备用
- 第4步.
热锅热油，倒入姜葱蒜豆瓣酱炒出香味
- 第5步.
加入金针菇翻炒变软
- 第6步.
加入没过金针菇的开水
- 第7步.
加入莴笋片
- 第8步.
煮来沸腾
- 第9步.
倒入肥牛片，煮半分钟左右
- 第10步.
倒入调味汁，煮沸
- 第11步.
捞出摆盘
