烤羊肉—烤箱版
烤羊肉—烤箱版的做法说明
在家也可以热乎乎的撸羊肉
烤羊肉—烤箱版的做法与步骤
- 第1步.
羊肉冷水泡2小时，除掉血水后沥干 加入洋葱，料酒，孜然粉，辣椒粉，生粉，油，盐
- 第2步.
抓匀，上劲
- 第3步.
腌制30分钟-1小时
- 第4步.
烤箱180度预热好，烤盘垫上锡纸，羊肉摆上烤盘，进烤箱，18-20分钟。烤一半时间拿出来翻一面，撒上孜然粉，辣椒粉，刷一点油
- 第5步.
出炉，趁热开动吧
小贴士
1、冷泡羊肉去血水，可以减少膻味
2、腌制时间越久越入味越好吃
3、没用竹签是觉得不太环保，自己吃没关系
