蒜泥茄子

蒜泥茄子的做法与步骤

1. 1.

   茄子蒸熟。

2. 2.

   手撕成条状

3. 3.

   挤出水份

4. 4.

   醋，糖，盐，酱油，鸡精，香油在小碗搅拌均匀备用

5. 5.

   蒜榨成蒜泥

6. 6.

   将蒜泥，调料浇在茄子上，搅拌均匀，即可。