hin简单的杂蔬意面

hin简单的杂蔬意面的做法说明
周六陪同事去剪头发,tony们竟然在收银台后面煮意面吃,好奇的尝了一口,味道不咋地,于是就想自己回家做了吃。我挺喜欢意面这种比较筋道的口感,很适合炒拌着吃,材料也特别简单,也可以随自己的喜好去添加。做给室友吃完以后,第二天他就说这两天再把那个面做来吃一下,果然还是中式炒法适合中国胃啊。
hin简单的杂蔬意面的食材和调料
意大利面 | 大约140g(两人份) |
洋葱 | 半个大约50g |
香肠 | 一根大约80g |
甜椒 | 半个 |
胡萝卜 | 半根约50g |
玉米油(拌面用) | 一小点点 |
玉米油(炒菜用) | 多点点 |
盐 | |
糖 | |
酱油 | |
大蒜 | 四小瓣 |
黑胡椒 | 一小撮 |
蚝油 | 一小勺 |
盐 |
hin简单的杂蔬意面的做法与步骤
- 第1步.
先烧水煮面,这个间隙可以把菜都准备好。
- 第2步.
切吧切吧剁。
- 第3步.
面我大约煮了十来分钟,大家可以尝着看,煮到自己喜欢的口感就行。捞出啦拌点油,本来应该拌橄榄油,但是家里的橄榄油太久太久没用好像过期了,我就用了没味道的玉米油。
- 第4步.
把香肠炒香,其实这个香肠是后面炒了放进去的,因为我忘了香肠直接先炒蔬菜了,哈哈哈。
- 第5步.
洋葱胡萝卜可以一起下锅,炒个两三分钟然后放入甜椒炒一下。
- 第6步.
放入面条,把上面的所有佐料都房间去,炒一会就好了。
- 第7步.
这不是和上面那张一毛一样吗,脑子瓦特了。