葱油盐焗鸡中翼

葱油盐焗鸡中翼

葱油盐焗鸡中翼的做法说明

此道菜简单易做,葱香浓郁,正中下饭盐焗味。吃起来肉质鲜嫩,表面皮层滑嫩入口即化。

葱油盐焗鸡中翼的食材和调料

中翼1斤
适量
适量(喜欢味浓一些的可多放些)
盐焗10克
生抽少许
生粉8克

葱油盐焗鸡中翼的做法与步骤

  1. 第1步.

    先把买回来的鸡中翼做洗净处理,再用些厨房纸吸干鸡翅上的水份备用。

    葱油盐焗鸡中翼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将姜葱剁碎,跟盐焗鸡粉,生粉,生抽再加少许油和盐,放在鸡中翼里拌匀腌入味。腌制多少时间就看你想要的入味程度,一般腌一个小时以上即可,我自己的话会晚上腌上然后放在冰箱里放一晚,这样会很入味,吃起来比较像中餐厅里的盐焗鸡的味道。

    葱油盐焗鸡中翼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    待鸡中翼腌制好后,在电压力锅锅胆底部均匀刷一层油。

    葱油盐焗鸡中翼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    然后把腌好的鸡中翼排在电压力锅胆内,排好后盖上锅盖,把时间设置在6-8分钟即可。

    葱油盐焗鸡中翼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    待到时间后就可以出锅了,把鸡中翼用筷子架起排在碟内,别忘了把姜葱汁倒出来淋在鸡翅上。这样一道葱油盐焗鸡中翼就做好啦。

    葱油盐焗鸡中翼的做法步骤 第5步

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