西红柿鸡蛋面片汤

西红柿鸡蛋面片汤的做法与步骤

1. 1.

   西红柿切十字，热水烧开。烫一圈，剥皮。

2. 2.

   面粉+适量冷水，少量多次。搅拌成团。

3. 3.

   葱切葱花，西红柿切片成块。

4. 4.

   鸡蛋+盐+胡椒粉，画圈搅拌。

5. 5.

   锅中热油，倒入葱花，加入西红柿🍅。

6. 6.

   翻炒过后加入白醋+盐+白糖+酱油（少量）。

7. 7.

   加一大碗开水，焖烧。

8. 8.

   这时手撕面片，放入锅中，焖烧。熟了倒入蛋花。撒把香菜。

9. 9.

   尝味，淡再加点调料。适当后出锅。