网红口袋馍

网红口袋馍的做法说明
这道菜好处在于可以任意搭配自己喜欢的菜
网红口袋馍的做法与步骤
- 第1步.
前面的步骤忘记拍照了,首先温水和面,加入发酵粉,用保鲜膜包裹发酵至两倍大(我在常温下发了两个小时,要是急的话可以用五十度左右的水蒸一下,大概20分钟就好啦)面团成蜂窝状拿出,用力按揉排气,然后切成小段,擀成薄片,中间刷油,边上不刷哦,再把两个薄片放在一起,边上捏紧
- 第2步.
锅里加冷水放入油纸,把做好的面放入锅中,盖锅盖,不开火醒10分钟,然后开大火蒸20分钟,关火再焖5分钟
- 第3步.
准备自己喜欢的菜
- 第4步.
油温七成,下锅炸至金黄断生捞出沥干油
- 第5步.
把锅里的油倒出,不要倒干净,放入洋葱炒香,个人口味,也可不放
- 第6步.
加入自己喜欢的菜翻炒
- 第7步.
加入烧烤调料,我用的是奥尔良味的
- 第8步.
加入少许盐
- 第9步.
少许糖
- 第10步.
馍好了,出锅,中间切开,菜放进去,美味做好啦