羊肉丸子汤
羊肉丸子汤的做法与步骤
- 第1步.
葱姜切末
- 第2步.
放进羊肉铰馅中，依个人口味加盐，料酒，香油调味，打成馅儿。打馅儿过程中逐渐加水，打到馅儿上劲成形。
- 第3步.
青萝卜切丝
- 第4步.
做水，加入大料，姜片，葱段 水将近开的时候下萝卜丝，大火煮开
- 第5步.
锅调到能看见微滚的水花，用勺把打好的馅儿分出小丸子，在碗里摔打两三下，下入锅里。一个一个都下进去。
- 第6步.
丸子都下完后换大火，下入粉丝。 煮个7，8分钟，撒盐关火。 营养又美味的丸子汤就做好了！
小贴士
冬吃萝卜夏吃姜，再加上羊肉，能当汤，又能当菜泡米饭，冬天的好饭食啊。
