面条夹心饼 宝宝辅食食谱
面条夹心饼 宝宝辅食食谱的做法说明
“参考月龄：12个月以上
今天这道辅食十分优秀了！不管是宝宝不爱吃饭，不爱吃肉，还是不爱吃菜，不爱喝奶，这块饼统统都能搞定。
无需揉面、擀面等深层次加工，5分钟便摊出一张味美的鸡蛋饼！再撒上喜爱的蔬菜粒，外酥里嫩，香软可口。”
我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！
面条夹心饼 宝宝辅食食谱的做法与步骤
- 第1步.
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：面条30克、虾仁40克、奶酪碎20克、香菇20克、西兰花10克、鸡蛋1个 辅料：柠檬 操作时间：15分钟 难度分析：初级
- 第2步.
虾仁去除背腹部虾线，剁泥。
- 第3步.
用准备好的柠檬片或者姜片，腌制15分钟去腥。
- 第4步.
锅中放入适量的水烧开，西兰花、香菇分别焯水。
- 第5步.
焯好的西兰花和香菇切碎。 *姐妹们可以根据宝宝的喜好替换里面的食材，也可以添加一些宝宝平时不爱吃的蔬菜，改善挑食的情况。
- 第6步.
虾末去掉柠檬片，加入蔬菜碎中，搅拌均匀备用。
- 第7步.
面条放入沸水锅中。
- 第8步.
煮至稍软，就可以捞出了。 *面条煮的时间以自家的面条为准，只要把面条煮8分熟就行，别太烂了，接下来会坨。
- 第9步.
面条煮好后，捞出控干水分，倒入适量植物油搅拌均匀，再放到大碗里冷却十分钟。 *面条可以在捞出控下水分后，滴两滴植物油拌匀，面条就不容易粘连结块了。
- 第10步.
晾凉打入鸡蛋，搅拌均匀。 *面条要冷却到温温的状态，如果太烫的时候加进去鸡蛋液，会把鸡蛋液凝固。 *周岁以上的宝宝可以根据口味加少量的盐调味，但不用太多，等下上面会铺一层芝士，芝士是有咸味的。
- 第11步.
不粘锅放入食用油，倒入鸡蛋面条液，用筷子摊成一块圆形的大饼，尽量薄一些。
- 第12步.
小火煎至表面蛋液微微凝固的时候，放入虾仁馅，用筷子铺平。
- 第13步.
盖盖小火焖4分钟，要一直开小火哦。
- 第14步.
打开锅盖，表面撒奶酪碎。
- 第15步.
两边向中间对折，然后将饼对折，奶酪融化就自动粘在一起了哦！
- 第16步.
取出切成小块，就可以给宝宝食用喽。
- 第17步.
小小一块，可以激发宝宝的食欲。营养全面，这一餐饭不知不觉就吃进宝宝的小肚子里啦！
小贴士
君君小提示:
*小宝宝吃的话，要用辅食剪将小饼剪成合适的大小再喂给宝宝吃哦！
*面条中加海鲜、蛋和蔬菜，营养包含了碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质，已经满足宝宝一餐的营养需求啦，另外搭配一份汤水就可以作为宝宝一餐的营养完美的辅食了。
辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu881需要的话可以私聊我进辅食群
