荠菜冬笋猪肉饺子
荠菜冬笋猪肉饺子的做法说明
又到一年冬至，朋友圈都在晒饺子，手痒了，也做了个饺子，凑个热闹，谢谢厨友分享菜谱，又学了一手，🤗🤗🤗
荠菜冬笋猪肉饺子的做法与步骤
- 第1步.
荠菜洗净
- 第2步.
冬笋两个，去皮洗净
- 第3步.
水烧开，荠菜放入，30秒捞起来
- 第4步.
冷水冲一下
- 第5步.
把荠菜切碎
- 第6步.
挤干水分
- 第7步.
冬笋切碎
- 第8步.
开水里烫一下，不超过30秒，挤干水分
- 第9步.
肉糜放入锅中
- 第10步.
把挤干水分的荠菜和冬笋放进去，加味极鲜酱油，加味精，糖，鸡蛋，葱姜和料酒，搅拌均匀
- 第11步.
荠菜冬笋猪肉馅就拌好了
- 第12步.
准备饺子皮
- 第13步.
包饺子
- 第14步.
煮饺子
- 第15步.
大功告成
