黄瓜炖肉
黄瓜炖肉的做法说明
很下饭的一道菜～吃过的一定会爱上它，大家试着做做吧，保证是家庭聚会餐桌上的必备的一道菜…
黄瓜炖肉的做法与步骤
- 第1步.
备菜～
- 第2步.
野山椒去蒂切成两半，野山椒的汤是这道菜的精髓，千万不要倒掉！
- 第3步.
锅中放油，小火放入五花肉煸炒出油，依次放入姜片、野山椒、生抽、黄瓜🥒翻炒均匀。
- 第4步.
放入葱段，辣椒、蚝油翻炒均匀，蒜片，盐调味～
- 第5步.
出锅～
小贴士
1.野山椒按个人口味添加，最好买酸甜口味的野山椒，南方一般都是咸的，买不到可以加白醋和糖调一下酸甜口味，汤一定不要倒掉！
2.黄瓜片一定不要切的太薄，因为要炖切厚一点出锅更好吃。
