宝宝辅食之嫩嫩的蛋黄羹

宝宝辅食之嫩嫩的蛋黄羹的食材和调料
蛋黄 | 1个 |
温水 | 25毫升 |
宝宝辅食之嫩嫩的蛋黄羹的做法与步骤
- 第1步.
取蛋黄
- 第2步.
加入25毫升温水,打散,混匀
- 第3步.
用过滤筛滤过一下,这样能够去掉蛋黄上附着的蛋清膜,还能把搅拌蛋黄时产生的气泡过滤掉
- 第4步.
过筛后就是这个样子
- 第5步.
盖上保鲜膜,膜上用牙签戳几个洞洞,锅内水煮开后入锅蒸,中火蒸五六分钟,嫩嫩的蛋黄羹就出锅啦
小贴士
过筛一下蒸出来的蛋黄羹会更好,特别嫩
蛋黄 | 1个 |
温水 | 25毫升 |
取蛋黄
加入25毫升温水,打散,混匀
用过滤筛滤过一下,这样能够去掉蛋黄上附着的蛋清膜,还能把搅拌蛋黄时产生的气泡过滤掉
过筛后就是这个样子
盖上保鲜膜,膜上用牙签戳几个洞洞,锅内水煮开后入锅蒸,中火蒸五六分钟,嫩嫩的蛋黄羹就出锅啦
过筛一下蒸出来的蛋黄羹会更好,特别嫩