黑芝麻戚风

黑芝麻戚风的做法说明

充满着浓郁芝麻香味的戚风
根据中岛老师的方子改遍的，其实我认为戚风最重要的是掌握好蛋黄糊的厚薄程度，还有翻拌的手法，至于方子里的分量可以根据自己的需求调节的。
原方子3勺芝麻酱➕1勺蜂蜜搅拌，我自己做的芝麻酱厚薄均匀所以没加蜂蜜直接拌入蛋糊。