自制辣油

自制辣油的做法与步骤

1. 第1步.

   两种辣椒面和芝麻一起放入耐热容器，拌匀。

   
2. 第2步.

   小火把油烧热，放入八角、花椒、香叶，小火炸香。出香味就可以把香料捞出来了，小心不要烧焦。关火。

   
3. 第3步.

   因为我的容器小，所以我是先用勺子把油淋在辣椒面上，大约3勺，然后搅拌一下，之后再把剩余的油全倒进去。 不要关火直接把油全部倒下去，这样油温高，容易使辣椒面糊掉。

   
4. 第4步.

   自制辣油成功！