粤滋味-蜜汁叉烧
粤滋味-蜜汁叉烧的做法说明
叉烧……烧腊中的永恒经典，经过几次尝试混搭酱料，终于掌握以下分量，现出个小菜谱和大家一起分享
粤滋味-蜜汁叉烧的做法与步骤
- 1.
将梅花肉去皮然后切成3指宽的长条，用刀背剁散纤维，用厨房纸吸干表面水分
- 2.
讲上述所有材料混合和梅花肉一起放去保鲜袋内腌制（洋葱切丁，香芹和香菜切段）12小时
- 第3步.
烤箱220度预热。然后中层烤40-45分钟
- 4.
每十分钟翻面一次并刷麦芽糖水（15克麦芽糖和15克水混合）
- 第5步.
出炉后凉却后切片装盘
- 第6步.
然后可以开吃啦
