会发光的姜饼屋---最暖圣诞短片《相信爱》同款

会发光的姜饼屋---最暖圣诞短片《相信爱》同款的做法说明

看了短片，觉得动画里的房子很美很梦幻，尤其是小彩灯星光点点的感觉，要是能做出来就好了，于是尝试做了一下，效果还不错。
不只是房里有灯，房子本身也会发光哦！✨✨
第一次写菜谱，因为是装饰不吃，所以没有用黄油，改用玉米油，也是香香哒，韧性硬度都够。

会发光的姜饼屋---最暖圣诞短片《相信爱》同款的食材和调料

A.姜饼屋饼身原料
低筋面粉	500克
玉米油	110克
鸡蛋	2个
糖粉	100克
红糖	55克
姜粉	10克
蜂蜜	50克
B.糖霜
蛋白1个（36克左右）	鸡蛋65克左右
糖粉	217克
C.玻璃窗原料
纯净水	8克
艾素糖	80克
D.巧克力拉线
黑巧克力	60克
E.装饰品
荧光剂	3分之1小瓶

会发光的姜饼屋---最暖圣诞短片《相信爱》同款的做法与步骤

第1步.
先放一张参照的动画原图。外面的点点小彩灯是不是很梦幻？
第2步.
1、材料A全部按顺序混合，底层液体，粉类最后放，放入面包机，启动面团程序，将面团混合均匀，我用的松下面包机，揉了一个半面团程序（15+7min左右），之后将面团用保鲜袋密封好，放入冰箱冷藏30分钟松弛一下面团。
第3步.
2、松弛好的面团取出，放在烤盘上用擀面杖擀成2到3cm厚的片状，之后对照图纸用模具或菜刀切出形状。 PS：因为不喜欢买那么多工具，没地方放，都用基础款，菜刀直接切割。😔 因为房子很长，所以房顶尽量厚一点，才能支撑柱，不会断。
第4步.
3、一开始的图做短了，为了效果，加长2cm。纸不要按压太用力，以免粘在面团上取不下来，或影响表面美观，只是比照着大概的比例就好。
第5步.
4、入烤箱中层180度13分钟左右，变色就好，不要烤焦了，时刻观察，烤得时间温度也会受饼的厚薄影响，不可一概而论。时刻注意观察。
第6步.
5、也可以在油纸上切割形状，之后把整个油纸直接移入烤盘，用烤箱烘烤。
第7步.
6、烤好后晾凉备用，剩下的面团可以冷冻，下次拿出来室温解冻还可以继续用。
第8步.
7、黑巧克力放入裱花袋隔水融化，剪小口，初步美化小屋墙壁。
第9步.
7、巧克力拉线。
第10步.
8、煮艾素糖，水与艾素糖1：10的比例，我煮了大概80克。
第11步.
9、煮到165度，迅速倒到小窗户的地方。待完全凉透凝固。底部要用不粘烤盘。注意：不要用水果糖敲碎的方法，太容易化了，做好的小屋没几天玻璃都化了，艾素糖比较持久。
第12步.
10、趁艾素糖冷却的时间，制作糖霜，将一个蛋白与210克糖粉放到一起，先用打蛋器手动搅拌，避免飞溅。当原料变成液体后，开打蛋器打发几下，打到小小尖勾，落下迅速不见痕迹就好了。
第13步.
11、待艾素糖凉透后，开始用白色糖霜装饰窗户和门。
第14步.
12、装饰门窗。糖霜霜拉线。
第15步.
13、初步美化好的。
第16步.
14、组装，用糖霜做粘合剂。把小彩灯放入，开关留在后墙外。可以搭个支柱，因为顶比较宽。房顶比较宽，一定要烤久一点，硬度够才不会断。
第17步.
15、已经形态初具。
第18步.
16、再用糖霜粘合安装好房顶和小阁楼，烟囱。
第19步.
17、用裱花袋装少量荧光剂剪小口，延着大门廊和窗户上半部分，房檐打点装点成小彩灯的样子。
第20步.
18、可以再做些秋千，小椅子之类的装饰。
第21步.
美美哒。
第22步.
拍照也要很认真😜😜
第23步.
会发光很美吧？
第24步.
房顶、烟囱图纸。
第25步.
侧面图纸。
第26步.
房体正面门廊图纸。
第27步.
正面图纸。宽度后来在门廊处加了2cm，所以总宽22cm。
第28步.
平安夜。有小时候家的感觉。
第29步.
还有姜饼摩天轮🎡。