孩子爱吃的孜然土豆丝

孩子爱吃的孜然土豆丝

孩子爱吃的孜然土豆丝的做法说明

孩子都喜欢吃孜然粉，偶然间用韩国烧烤干料来炒土豆丝，真的很好吃，而且还健康

孩子爱吃的孜然土豆丝的食材和调料

黄心土豆	2个
菜籽油	适量
葱段	适量
干辣椒	5颗
花椒	15粒
盐	适量
鱼露	适量
韩国烧烤孜然	适量

孩子爱吃的孜然土豆丝的做法与步骤

第1步.
1、土豆洗净去皮切丝，用水浸泡，每10分钟换一次水，共换3次水（这样能洗净多余的淀粉，使土豆丝变得爽口，颜色也更好看不会发黑）
第2步.
2、锅中倒入菜籽油，放入花椒、干辣椒炒出香味，加入土豆丝，加入盐、鱼露、调味，大火炒5分钟左右（根据情况而定，每个人切的厚度不一样）撒上韩国烧烤孜然拌匀出锅
第3步.
3、美味的孜然土豆丝就完成啦

小贴士

韩国烧烤的干料比单纯的孜然味道更复合一些

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