烧麦(低蛋白面粉)

烧麦(低蛋白面粉)

烧麦(低蛋白面粉)的做法说明

放入孩子喜欢吃的料就行了,根据自己的口味调整,我家孩子挺喜欢吃的,皮又薄又软,很好吃的

烧麦(低蛋白面粉)的食材和调料

面皮:麦禾馒头50g
麦禾饺子粉100g
100g
馅料:
肥肉
莴苣
胡萝卜
黑木耳
香菇
玉米
五香粉
生抽
麦禾米
蚝油

烧麦(低蛋白面粉)的做法与步骤

  1. 第1步.

    材料准备好

    烧麦(低蛋白面粉)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    材料切丁

    烧麦(低蛋白面粉)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    像炒菜一样,先把材料炒一下,米最后加进去(米提前泡好)

    烧麦(低蛋白面粉)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    炒好陷盛出来再上锅蒸(米泡的时间短要加点水搅拌均匀)

    烧麦(低蛋白面粉)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把开水倒入面粉中,揉好分剂擀成比饺子皮薄的面皮

    烧麦(低蛋白面粉)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    按图包好

    烧麦(低蛋白面粉)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    开水锅蒸3--5分钟即可

    烧麦(低蛋白面粉)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    装饰了一下😄

    烧麦(低蛋白面粉)的做法步骤 第8步

小贴士

1.皮尽量擀薄一点
2.如果用麦禾生米,可以加一点水泡一会,不要太多水,中途搅拌一下,让米均匀吸一点水,但不能吸太多,毕竟和普米不一样;如果是麦禾和圣建元盒装米,直接掰开炒均匀就行了
3.蒸3--5分钟就行了,皮熟就行了,晾凉后吃不完放冰箱冷冻起来,下次吃直接蒸即可

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