拿破仑千层酥

拿破仑千层酥的做法与步骤

1. 第1步.

   法式酥皮数张

   
2. 第2步.

   直接扎眼切小块

   
3. 第3步.

   烤盘铺油纸，法式酥皮表面用叉子均匀扎眼，酥皮表面均匀撒一层糖粉，能出焦糖色，烤箱200℃预热，放入酥皮烤15分钟左右，注意观察表面上色程度，我扎的不够用力，烤出来鼓包了！

   
4. 第4步.

   表面烤出焦糖色，起酥均匀后取出晾凉！

   
5. 第5步.

   酥皮改刀，挤上打发的淡奶油（淡奶油是用剩下的），撒一点可可粉！

   
6. 第6步.

   来杯咖啡或者果汁！