网红舒芙蕾用平底锅做，不用再去排长队！
网红舒芙蕾用平底锅做，不用再去排长队！的做法与步骤
- 第1步.
树莓果蓉隔水煮化，放凉待用
- 第2步.
蛋黄加5g糖搅拌匀
- 第3步.
加入牛奶、色拉油、香草精拌匀
- 第4步.
筛入低粉拌匀
- 第5步.
打发蛋白，糖10g分3次加入
- 第6步.
打发至提起有尖尖的勾
- 第7步.
打发好的蛋白先加入三分之一到蛋黄糊中拌匀
- 第8步.
再全部加入拌匀
- 第9步.
在平底锅中加入适量油
- 第10步.
再稍微擦掉多余的油
- 第11步.
用勺子挖一勺放在锅中
- 第12步.
再在上面加上一勺增加高度
- 第13步.
用最小的火先煎3分钟
- 第14步.
再翻面煎3分钟即可
- 第15步.
煎好放入盘中
- 第16步.
打发淡奶油，装入裱花袋
- 第17步.
先撒上糖粉
- 第18步.
再挤上奶油
- 第19步.
放上薄荷叶稍微装饰点树莓果蓉酱即可
