超健康/牛油果马芬
超健康/牛油果马芬的做法说明
试过了各种牛油果的吃法，今天灵机一动：富含健康油脂的牛油果是不是也可以烤个马芬呢？
淡淡的抹茶绿，造型也可爱，很成功的一款健康小食。
超健康/牛油果马芬的做法与步骤
- 第1步.
牛油果切开去核，切碎。
- 第2步.
用勺子成小碎块，牛油果全熟最好。
- 第3步.
用电动打蛋机中速打到顺滑，有小颗粒无妨。加入糖、橄榄油、全蛋打匀后，加入低筋粉和泡打粉用刮刀搅拌到无面粉颗粒。
- 第4步.
装进马芬纸杯，注意不要粘在杯子边缘，容易糊。
- 第5步.
烤箱预热180度，上下火烤30分钟。用牙签扎入取出后无粘连就是熟了。
- 第6步.
放凉，浓郁的牛油果香味，和小清新绿色，美味健康！
