经典猪肉馄饨
经典猪肉馄饨的做法说明
我从小爱吃馄饨， 成家之后也经常做给老公吃，慢慢的老公也喜欢上了吃馄饨😁
其实做法很简单，相信看到此贴的有缘人都能做成一手好吃的猪肉馄饨！❤
经典猪肉馄饨的做法与步骤
- 第1步.
肉馅儿: 将肉用绞馅机搅成肉馅，将大葱（葱可以多放些）、少量姜切成碎末放入肉馅中，加入适量五香粉，一小勺生抽，一小勺料酒，一小勺橄榄油，适量盐；搅拌均匀；（搅拌后闻起来很香~）
- 第2步.
将揉好的面幹成大面饼；
- 第3步.
用刀将面饼刮成竖条，切成小梯形；（我习惯切成这个形状😁，具体形状自己掌握就好~~）
- 第4步.
将一点肉馅放在梯形上方，滚一圈，捏住两头，向里卷，捏住；（放一张我老公包的小馄饨~）
- 第5步.
起锅热油，放入葱花爆香，然后放入水，适量盐和生抽；大火烧开，放入馄饨；我放了点紫菜，还可以放香菜噢，依个人口味选择即可~~
小贴士
肉馅儿里还可以加点香油的，也很香；和面尽量水多加一点，揉出的面柔软，擀面饼的时候会更轻松~
